Comme toujours dans ces régions, il y a une foule d'attrape touristes.......
Quelques adresses:

Le Castellet

-La Crêperie "le Roy d'Ys" appartient à une "chaîne", mais c'est un établissement agréable dans le centre du village, la salle comme la terrasse sont plaisantes. En hiver on profite d'une superbe et grande cheminée. Les crêpes sont très variées, généreuses et bonnes. Préférez une visite en hiver, on y mange mieux le calme en plus. Le parking n'est possible qu'au pied du village.

Bormes les mimosas :

-L'ilot femme est un petit resto/pizzeria/bar.  Saisonnier uniquement, mais ouvert en septembre. Il n'y a pas de salle fermée; c'est une cour à ciel ouvert, avec aussi une terrasse couverte. C'est amusant, décalé. Prenez une pizza aux oignons, une andouillette ou un magret. Garez votre voiture le long de la route en face (c'est la tradition) ou un peu plus loin, dans un renfoncement avec des poubelles.....

- La Rade est une brasserie/resto sur le port de Bormes. J'y suis allée hors saison. Hônnétement, la pizza m'a semblé être une pate pré étalée surgelée; petite, pas extra et bien cramée. Le poisson de mon voisin avait lui une drôle d'odeur....il ne l'a pas mangé. Sa mousse au chocolat ne m'a rappelé en rien une mousse "maison": couleur caramel, un peu élastique....Les tenanciers sont sympa, c'est pas mal pour y boire un verre par le cadre et la déco réussie, mais je ne conseille pas d'y manger.
Il faut reconnaitre que c'est du niveau général des établissements similaires sur le port.

- La Crêperie du Port de Bormes, pas loin de La Rade, est une vieille maison qui était réputée même auprès des locaux. C'était bon, bien servis et on avait un cadre et une déco vraiment plaisants. Malheureusement, l'établissement a changé de direction. j'y suis allé encore 2 fois, et à chaque fois même constat: c'est toujours beau et plutot bon, mais le service est CATASTROPHIQUE au point que mon dernier repas s'est terminé après ma première crêpe: nous attendions la carte depuis 20 minutes alors que le restaurant était presque vide en fin de saison.....nous avons même dù nous lever pour avoir enfin l'addition et payer au comptoir....Nos voisins de table ce soir là on d'ailleurs fait de même, lassés aussi d'attendre pendant que le personnel tapait la discute'.
SAISON 2010: NOUS Y SOMMES RETOURNES, et c'était bien mieux: le restau était en vente cet hiver; aurait il été repris ?

Le Lavandou

-Chez Zette est une vieille adresse, ouverte à l'année. Toujours la même carte; traditionnelle. C'est pas le moins cher mais c'est bon; la déco est agréable. Au fond du resto se trouve une cour ombragée très agréable. Il faut se garer dans la grande rue au dessus du resto, et descendre à pied. ACTUELLEMENT FERME (travaux ?)

-La Crêperie du port  au bout du port, près de la discothèque, est un petit établissement ouvert une grande partie de l'année, sans prétention mais on y est bien accueilli, les crêpes sont de bonne qualité globale, le cidre fermier plaisant et les prix raisonnables. Le parking est assez facile à proximité.

-La Brasserie du Port est sur le front de mer, près d'un restau "arabe". C'est joli et des patisseries dont faites maison, ce qui est rare. Mais ce sont les seuls point positifs: tarifs élevés (14 € la pizza), pain déja rassis dans la panière, service lent et illogique, plats subsitutés ou oubliés ont été notés sur notre table de 6. Sur 4 marmites du pêcheur, 3 étaient bien garnies, mais la 4ème convive a du se contenter d'un quasi bouillon...à 25 €....Bref, cher et pas fabuleux.

Cavalaire

-Le Ceylan, ouvert à l'année, en face de la mer sur la route allant vers La Croix Valmer. On y mange asiatique, mais de qualité; pas du "chinois". Les patrons sont des vrais de vrais, le service est étrange car vous avez affaire à des gens du pays, pas à des restaurateurs. Les oignons frits en entrée sont fabuleux. Bons prix. Parking très facile devant, s'il est plein faite le tour du bâtiment en prenant 2 fois à droite: un parking public se trouve à votre gauche (gratuit)

-Les Rotisseurs de la Côte est un restau essentiellement tourné vers la viande (!!) qui se trouve sur le port de Cavalaire. Pas mal de choix, y compris des foies gras à poéler à table...J'en garde un bon souvenir.

La Croix Valmer

-The Pizza House; en entrant dans le village depuis Cavalaire, en face de l'office du tourisme (au rond point, sur votre droite). Les meilleures pizza du coin, ouvert à l'année et raisonnable en prix. A emporter ou sur place sur la terrasse ombragée en contrebas.